Julius Meinl Matcha Bio

Podrobný popis

Bio Matcha od firmy Julius Meinl je živá energia z Japonska v každom dúšku. Objavte kúzlo tradičnej japonskej matchy v jej najčistejšej podobe.

Bio Matcha Julius Meinl predstavuje ceremoniálnu kvalitu, ktorá vzniká zo starostlivo vybraných lístkov zeleného čaju pestovaných v tieni. Vďaka tejto tradičnej metóde získava matcha svoju charakteristickú sýto zelenú farbu, jemnú sladkastosť a bohatú chuť umami, ktorú ocení každý milovník kvalitného čaju.

Na rozdiel od bežných zelených čajov si u matchy vychutnávate celý čajový list. Jemne mletý prášok sa rozmieša (jemne vyšľahá) vo vode a vytvára harmonický nápoj s plnou chuťou a zamatovo hladkou konzistenciou. Výsledkom je intenzívnejší chuťový zážitok aj jedinečný spôsob, ako si dopriať chvíľu sústredenia, pokoja a vitality.

Matcha je už viac ako 800 rokov súčasťou japonskej čajovej tradície a dodnes symbolizuje vedomé spomalenie a radosť z prítomného okamihu. Spojenie prírodného kofeínu a aminokyseliny L-theanínu prináša vyváženú energiu bez zbytočného nepokoja, čo z nej robí obľúbený nápoj pre aktívny deň aj chvíle relaxácie.

Bio Matcha Julius Meinl vyniká svojou čistotou, ceremoniálnou kvalitou a autentickým pôvodom z Japonska. Skvele chutí pripravená tradičným spôsobom, ale aj ako matcha latte, súčasť smoothie alebo kreatívnych studených aj teplých nápojov.

Prečo vybrať Bio Matcha Julius Meinl?

• Ceremoniálna kvalita z Japonska
• 100% bio zelený čaj
• Jemná, harmonická chuť s tónmi umami
• Sýto zelená farba vďaka zatienenému pestovaniu
• Prirodzený zdroj energie a sústredenie
• Ideálne pre tradičnú prípravu, latte aj smoothie

Doprajte si výnimočný zelený čaj matcha, ktorý spája stáročnú tradíciu, špičkovú kvalitu a jedinečný chuťový zážitok v každej šálke.

Čo je matcha: Matcha je jemne mletý prášok zo zatienených lístkov zeleného čaju. Konzumuje sa celý list, nie iba výluh. V gastronómii je cenená pre intenzívnu zelenú farbu, chuť umami a harmonický chuťový profil.

Pôvod a výroba: Matcha pochádza z Japonska a je tradične spojená s čajovým obradom už 800 rokov. Čajovníky určené na matcha sa niekoľko týždňov pred zberom zatieni, čím sa zvýši obsah chlorofylu a aminokyselín. Vďaka tomu má matcha sýto zelenú farbu a jemnú chuť umami. Po zbere sa listy naparia, usušia a zbavia stoniek – vzniká tencha, ktorá sa pomaly melie na kamenných mlynoch na veľmi jemný prášok. Výsledkom je čaj, ktorý sa nekonzumuje ako výluh, ale celý, a preto je chuť i účinok intenzívnejší.

Príprava čaju Matcha: Do misky sa nasype 1-2 g matcha prášku a zaleje sa 60-80ml vody o teplote 70-80 °C. Zmes sa rozšľaháva bambusovou metličkou (chasen) do jemnej peny. Príliš horúca voda zvýrazňuje horkosť a tlmí chuť aj farbu, preto je správna teplota kľúčová.

Balenie obsahuje: 70g matcha prášku (pre 35-70 porcií obľúbeného nápoja)

Skladovať v suchu. Vyrobené v EÚ iba pre Julius Meinl. Zloženie: organický zelený čaj prášok matcha