Julius Meinl Matcha Bio

Detailní popis produktu

Bio Matcha od firmy Julius Meinl je živá energie z Japonska v každém doušku. Objevte kouzlo tradiční japonské matchy v její nejčistší podobě.

Bio Matcha Julius Meinl představuje ceremoniální kvalitu, která vzniká z pečlivě vybraných lístků zeleného čaje pěstovaných ve stínu. Díky této tradiční metodě získává matcha svou charakteristickou sytě zelenou barvu, jemnou nasládlost a bohatou chuť umami, kterou ocení každý milovník kvalitního čaje.

Na rozdíl od běžných zelených čajů si u matchy vychutnáváte celý čajový list. Jemně mletý prášek se rozmíchá (jemně vyšlehá) ve vodě a vytváří harmonický nápoj s plnou chutí a sametově hladkou konzistencí. Výsledkem je intenzivnější chuťový zážitek i jedinečný způsob, jak si dopřát chvíli soustředění, klidu a vitality.

Matcha je již více než 800 let součástí japonské čajové tradice a dodnes symbolizuje vědomé zpomalení a radost z přítomného okamžiku. Spojení přírodního kofeinu a aminokyseliny L-theaninu přináší vyváženou energii bez zbytečného neklidu, což z ní činí oblíbený nápoj pro aktivní den i chvíle relaxace.

Bio Matcha Julius Meinl vyniká svou čistotou, ceremoniální kvalitou a autentickým původem z Japonska. Skvěle chutná připravená tradičním způsobem, ale také jako matcha latte, součást smoothie nebo kreativních studených i teplých nápojů.

Proč vybrat Bio Matcha Julius Meinl?

• Ceremoniální kvalita z Japonska
• 100% bio zelený čaj
• Jemná, harmonická chuť s tóny umami
• Sytě zelená barva díky zastíněnému pěstování
• Přirozený zdroj energie a soustředění
• Ideální pro tradiční přípravu, latte i smoothie

Dopřejte si výjimečný zelený čaj matcha, který spojuje staletou tradici, špičkovou kvalitu a jedinečný chuťový zážitek v každém šálku.

Co je matcha: Matcha je jemně mletý prášek ze zastíněných lístků zeleného čaje. Konzumuje se celý list, nikoliv pouze výluh. V gastronomii je ceněna pro intenzivní zelenou barvu, chuť umami a harmonický chuťový profil.

Původ a výroba: Matcha pochází z Japonska a je tradičně spojena s čajovým obřadem již 800 let. Čajovníky určené na matcha se několik týdnů před sklizní zastíní, čímž se zvýší obsah chlorofylu a aminokyselin. Díky tomu má matcha sytě zelenou barvu a jemnou chuť umami. Po sklizni se listy napaří, usuší a zbaví stonků – vzniká tencha, která se pomalu mele na kamenných mlýnech na velmi jemný prášek. Výsledkem je čaj, který se nekonzumuje jako výluh, ale celý, a proto je chuť i účinek intenzivnější.

Příprava čaje Matcha: Do misky se nasype 1–2 g matcha prášku a zalije se 60-80ml vody o teplotě 70–80 °C. Směs se rozšlehává bambusovou metličkou (chasen) do jemné pěny. Příliš horká voda zvýrazňuje hořkost a tlumí chuť i barvu, proto je správná teplota klíčová.

Balení obsahuje: 70g matcha prášku (pro 35-70 porcí oblíbeného nápoje)

Skladovat v suchu. Vyrobeno v EU pouze pro Julius Meinl. Složení: organický zelený čaj prášek matcha